秋冬需补充维生素D 但D2与D3有何差别？

ace

Science Direct





随着天气变冷，务必选择最适合的维生素D补充剂，确保牙龈、皮肤、骨骼和肌肉健康。美联社

秋冬季阳光欠缺，人体无法自行制造足够的维生素D。英国国家医疗服务体系NHS建议人们每天补充维生素D，一直持续到3月左右。为补充这项要素，可吃维他命D2或D3。

维生素对骨骼、牙龈和肌肉健康至关重要，维生素D过少将导致儿童和成人佝偻病，假如严重欠缺，更会因骨头软化症(osteomalacia)而引发骨头疼痛。

条件充份时，人体皮肤会借助阳光产生足够的维生素D。也可食用油性鱼类、蛋黄、红肉和肝脏等食物来补充。

此外就是吃维他命D。主要有两种形式，分别是维他命D2、维他命D3。

美国政府研究机构国立卫生研究院(National Institutes of Health)表示，在食品和膳食补充剂中，维他命D有两大形式，包括D2(麦角钙化醇ergocalciferol)和D3(胆钙化醇cholecalciferol)。

native advertising

D2麦角钙化醇来自「辐照真菌」(irradiated fungi)，根据期刊数据库网站 Science Direct，2023年一篇论文将该真菌解释为「紫外线或阳光照射的新鲜或干燥栽种蘑菇」。

至于D3胆钙化醇的来源，美国国立卫生研究院表示，D3通常是从绵羊毛所提取羊毛脂中的7-脱氢胆固醇(7-dehydrocholesterol)进行辐照而产生。

不论是维他命D2或 D3，都是打造「瓶装阳光」(bottle sunshine) ，也就是说，以人体可利用的方式，捕捉了阳光对动植物细胞的作用。

知名英国药局Lloyd’s Pharmacy在官网上分享，尽管两类维他命D的来源不同，产生效用的方式很相似；最大差别是，一是植物性产品，另一种是动物性产品。

只要适量服用，这两种维他命都能有效治疗维生素D缺乏症，成人每天摄取量不应超过100微克[mcg]，10 岁以下儿童不应超过50微克，对多数人来说10微克便足够。

随着天气变冷，务必选择最适合的维生素D补充剂，确保牙龈、皮肤、骨骼和肌肉健康。