“贪吃”正在蚕食生命！一个震惊世界的医学新发现！

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康养乐活社

长命功夫长命做，长命豆腐长命磨。在所有爱的表达中，劝你“多吃点”，很可能是最不好的一种。

长寿和饮食习惯有关系？

看了一篇很有意思的文章：

文章出自世界著名的医学杂志《柳叶刀》，讨论中国人的寿命。文章说，中国人的平均寿命在过去25年增长了8.5岁，这是一个很大的成就。

但中国人的平均寿命却存在着明显的地域差异，中国的百岁老人，主要集中在长三角、珠三角、东部沿海地区经济发达地区，和北方的北京、天津、山东、辽宁等地。

为什么会出现这种状况呢？专家认为有好几个原因，其中一个最重要的原因，是普遍喜欢重口味的地区比喜欢清淡饮食的地区，人们的心脑血管疾病发病率稍微增加一些。

不能完全认为是南北方的饮食习惯差距，但是重油重盐的饮食习惯对身体健康的影响是巨大的。

那个暴饮暴食的女老师，得了癌

如果大家还记得，七年前，复旦大学女老师于娟患癌去世，曾经轰动一时。

于老师当年32岁，海归博士，复旦大学的优秀青年教师，有一个疼爱自己的老公、还有一个可爱的两岁小孩，无论是事业还是家庭，都做到了接近完美。
但2009年，她却患上了乳腺癌。在巨大的成功之前，突然面临巨大的生死难关，这才让很多人都觉得惋惜。

在她接受治疗的过程中，她反思了自己的生活方法，写下了一篇《为啥是我得癌症？》，直到现在都还有很多让人警醒的地方。

“第一，我没有遗传；第二，我的体质很好；第三，我刚生完孩子还喂母乳一年；第四，乳腺癌患者都是45岁以上人群，我那时只有31岁。”

那么为什么她得癌了？她得出的第一个重要原因，就是她的饮食习惯：

比如说，瞎吃八吃。“我是个从来不会在餐桌上拒绝尝鲜的人。”麂子、野猪甚至蛇，能见到的都被她吃过，该吃的不该吃的都吃了，到了哪怕不好吃也要试一下的地步。

再比如说，暴饮暴食。

“我是个率性随意的人，做事讲究一剑在手快意恩仇，吃东西讲究大碗喝酒大口吃肉。我的食量闻名中外，在欧洲的导师动不动就请我去吃饭。我很贪吃。在复旦读书时候，导师有六个一起做课题的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的时候，5个男生没有比我吃得多的。”

哪怕是身体不舒服、腰疼（其实当时癌细胞已经骨转移了），还要一天吃掉七个螃蟹。

而且，于老师还嗜荤如命，“每逢吃饭若是桌上无荤，我会兴趣索然。”

“我最喜欢玩的游戏是贪吃蛇。玩来玩去，我竟然是那条吃到自己的贪吃蛇。”

她其实是在反思：她是山东西北的土孩子，不是海边弄潮长大的人，一方水土养一方人。她的丈夫，天天吃生虾生螃蟹，没事；而她长期吃这样那样的，身体就会发生变化。

不是说你吃什么就能适应什么，而是说食物到了你的身体内，如果营养不适应，就会引起你身体发生变异。




患癌当然是一个复杂的过程，不是单一因素决定的。食物、环境、睡眠、压力，多方面因素综合起来，慢慢让你垮掉。

但是饮食习惯的重要作用，你绝对不能忽视。

健康饮食，注意黄金六原则

说了那么多，终于到重点部分了，我们应该怎么吃呢？

找了很多资料，总结了一个“黄金六原则”，你只用看这一个总结，就知道该怎么吃了：

1、饿着要比撑着好，瘦的要比胖的好

这句话是年近90的肿瘤学家孙燕院士说的。

每餐七分饱，就足够了。

如何辨别呢？只需按照自己的用餐规律，在两餐之间不需要吃其它东西，这一天只需要三餐，那就证明你上一顿吃的是七分饱了。

度的把握，你要自己慢慢尝试、慢慢适应。

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2、适当饮食的开始，是减少一口



怎么锻炼自己吃七分饱？那就是从减少一口开始。



国外大学的研究表明：素食者患心脏病和心血管疾病的几率比一般人群要低，平均寿命比非素食者要长四到五年。

因此，多吃素，增健康。

多吃纤维类食物，比如水果和蔬菜，因为纤维可以减少亚硝基化合物的产生，减少对身体的伤害。

5、饭前喝汤，细嚼慢咽

南方人在吃饭之前，一般会喝一口汤，汤入口腔、食道、胃里，起到很好的润滑作用，方便固体食物的进入。

而且，喝汤能够增强饱腹感，减少进食量。

人的胃部向大脑传达饱胀信息的时间，是二三十分钟。细嚼慢咽，能够增加消化系统对食物的感受，提高饱腹感。

最新的研究表明，在同等的饭量下，细嚼慢咽的人饭后感到饥饿的时间会大大推迟。

6、多回家吃饭，少下馆子



你永远都不知道外卖、餐厅里的食物，为了做得鲜美吸引，放了多少不该放的东西下去。

能回家吃饭的，尽量回家吃饭；不能回家吃饭的，尽量选靠谱一点的餐厅吃饭。

有句话说得很好：人吃饭是为了活着，但活着不是为了吃饭。

所以，在吃饭这种事儿上，不要太用力去吃，更加不要用命去吃，不值得。

不管是谁劝你“多吃点”，你都要清醒地知道：这种爱真的是“有毒”。吃得多真的不好，吃得恰当、吃得健康才最重要。