●木瓜炖桃胶 材料:木瓜1只,桃胶10克。 做法: 1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这10克桃胶,足够吃上两顿的。 2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。 3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。 4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续炖20分钟左右即可。 功效:清润养颜 ●桃胶皂角米羹 材料:皂角米、桃胶、红枣3颗。 做法: 1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,浸泡8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上3颗红枣。 2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火两个小时就煮好了,期间要时不时地搅拌一下,别糊锅了。 功效:增加免疫力,抗肿瘤、抗衰老作用。
|