服务生曝谁最会给小费 「他们」出手就是22%甚至更高

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世界新闻网




有网友在网络发问哪个世代的人给小费最慷慨，引发网友对婴儿潮世代对小费态度的讨论。给小费示意图，非新闻当事者。（取材自pexels.com@ Tim Samuel）

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疫情过后这几年小费议题引发了争议，主要原因在于物价上涨导致顾客大多手头拮据，再加上「小费通膨」（tipflation），愈来愈多服务要求消费者付小费，让客人对小费感到厌倦。有网友发文询问，哪个世代的人给小费最慷慨，引发网友对婴儿潮世代对小费态度的论战，有人认为他们很吝啬，但也有人说他们很大方，甚至连餐厅服务生都跳出来替婴儿潮世代辩护。

The Takeout报导，网友在Reddit标题为「Reddit上的服务生：哪个世代的人是最慷慨地给小费者？」贴文询问，大多数留言都说婴儿潮世代最慷慨。一名网友说，根据他的经验，婴儿潮世代知道他们要什么，但又不会很难伺候，他们会清楚表达自己想要什么，只要满足他们的需求并关心询问，他们会给出22%甚至更高的小费。

一名网友说，根据他的经验，婴儿潮世代只要获得良好服务，就会很大方地给小费，即使过程中出错，只要及时改正，小费金额一样令人满意。

本文的撰稿者海莉（Haley McNamara）曾在各个会收到小费的餐饮业如餐厅和外送任职将近十年，她说她完全同意该篇贴文的观点，她和同事们总能从婴儿潮世代获得可观小费，特别是顾客认可他们确实提供了优质服务后，他们认为因为婴儿潮世代在战后的经济繁荣背景下长大，父母往往经历过大萧条，这或许让他们对金钱价值有不同观念。

Reddit上曾有另一篇标题为「婴儿潮世代从不给小费」的贴文，留言区有正反两极的意见。许多留言认同婴儿潮世代在给小费方面很糟糕，但也有人认为他们很慷慨，还有好几位婴儿潮世代的网友留言分享自己慷慨给小费的习惯。一名网友说他做为房屋清洁人员，婴儿潮世代越有钱就越势利，而且不给小费。另一名网友说，他是在服务业工作的X世代，遇到婴儿潮世代不给小费时很震惊。

海莉说，以她的经验来看，最糟的客人是那些在应该给小费时一毛钱都不给的人。虽然某些世代的人常因普遍的给小费习惯被特别点名，但影响小费金额的因素远不止这些。总的来说，给予提供良好服务的餐饮服务人员帐单总金额的20%做为小费，是奖励优质服务的基本标准。