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这人一上了年纪,在“吃”上面,似乎变得越来越“刁”了。其实在科学的角度上来看,这主要是因为随着年纪的增长,中老年人的身体机能发生了变化,对于食物中的营养吸收与转化功能下降,从而容易导致免疫力低下等问题。
所以,今天,就来和大家一起来探讨一下:关于中老年人“吃”的那些问题吧~
——50岁后中老年人,少吃瓜子花生?
花生、瓜子这类坚果一直被称为是“长寿果”,营养也是十分丰富的,属于是高蛋白。并且中国居民膳食指南也给我们指出,每天要吃25g左右坚果,对我们身体是有好处的。
但是大多数人并没有“科学地吃”。要么吃得很多,要么喜欢吃各种口味的花生,油炸花生等等。本身坚果脂肪含量高,稍不注意,就会导致脂肪摄入过量。所以,大家每天少吃点也是可以的。并且尽量要选择原生方式最佳。
另外,像不少中老年人喜欢喝一些骨头汤来为身体补充营养。骨汤虽味道鲜美,但是其中营养很难被我们吸收,反而其中的脂肪以及嘌呤类物质易被我们吸收,对于身体营养摄取并没有太大好处。
提醒:50岁后中老年人,多吃这4物,营养又健康,更胜喝骨汤
1、高纤维食物
中老年人,是最容易出现消化问题的人群,吃少了,营养补充不足,吃多了消化不好。而多吃这种高纤维食物,则能促进消化,并且高纤维食物中的营养也比较充分。像我们经常见的红薯、芹菜等等都属于是高纤维食物,并且味道也是十分的美味,中老年人可常吃。
2、高蛋白质食物
高蛋白食物,像是一些肉类,牛肉、羊肉、鱼肉等等都是高蛋白食物的代表。中老年人尤其需要补充蛋白质,以提高自身的免疫力。所以,不妨在日常饮食中,尽量多吃一些高蛋白食物,为身体补充营养,提高免疫力。
3、多维生素食物
其实有不少人都对于维生素等一些微量元素的摄取不放在心上。其实,维生素在我们身体当中也承载着重要的作用。所以,中老年人可以在日常饮食中多多添食一些比如绿色蔬菜、水果等富含维生素的食物,是不错的选择哟~
4、高钙食物
在中老年人中,10个至少有7个中老年人会缺钙。由此可见,缺钙在老年人中真的很普遍,为了晚年生活更幸福,上了年纪的人一定要多吃高钙食物。
生活中,常见的高钙食物有:虾皮、奶制品、豆制品等。尤其建议中老年人对于一些乳制品要更加“偏爱”一些。
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