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麦当劳员工爆料洋葱制作方式 网友:以后再不敢吃了(图)

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发表于 2021-2-17 09:57:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 ace 于 2021-2-17 09:58 编辑

联合新闻网






麦当劳员工曝光麦当劳厨房制作洋葱馅料的过程。(取材自tiktok)


https://www.tiktok.com/@justinalbert19?referer_url=https%3A%2F%2Fwww.worldjournal.com%2F&referer_video_id=6916518667828202758



一名麦当劳19岁员工艾伯特(Justin Albert)日前在社群平台曝光麦当劳厨房制作洋葱馅料的过程,影片至今吸引超过120万人按赞,网友kayleighcostin惊呼:「以后不敢吃了!」

艾伯特透露麦当劳汉堡使用预先煮熟的冷冻洋葱,这些洋葱经过「脱水」(dehydrated)加工处理,去除所有水分以保持新鲜。要使用洋葱前,须将冷冻洋葱跟一堆冰块一起倒进锅子里,加水后充分搅拌均匀直到混和物变浓稠,最后盖上盖子就大功告成。

网友abs不可置信问道:「这最好是则笑话,这不是真的吧?」网友Kerry也说:「下次去麦当劳绝不加洋葱。」





网友Jacob Taylor表示许多速食餐厅也是用这种方法做食物:「美国墨西哥速食店塔可钟(Taco bell)也会这样帮脱水豆子『补水』喔。」麦当劳前员工Dan Morales也证实:「这已经不是新方法了,至少我15年前在麦当劳工作时,就用这个方法制作洋葱。」

网友kt wb则认为脱水食材没什么不好:「食材经过脱水处理,就不会有原来这么强烈的味道,也不容易压过其他食材的味道。」
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