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外媒评出26国经典早餐

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发表于 2019-3-13 10:02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
想法





对于热爱旅游的吃货小伙伴们来说,旅游的时候难免都会在想——当地人的早午晚饭都会吃什么呢?



Buzzfeed就总结了一波26个国家的特色早餐都长什么样,来看看有没有你吃过的美食!

欧洲

荷兰的烤土司面包+巧克力碎(Hagelslag)

图:instagram

Hagelslag,就是洒上许多朱古力碎的面包。荷兰人称每天都会有750000块Hagelslag被吃掉。但是有点担心这个面包上的热量......


这应该是小朋友的最爱! 图:Malia Wollan

啥都有的德国早餐

德国的早餐很丰富,一般是由面包类食物,营养丰富的面包辅佐食物(火腿、香肠、奶酪以及各种涂抹酱)、再加上各种饮料组成。

图:Instagram @colour_walk

德国谚语有一句话和:“国王的早餐,绅士的中餐,乞丐的晚餐”,与我们熟悉的“早饭吃的好,中饭吃得饱,晚饭吃得少”提法有异曲同工之妙~

和德国不相上下的土耳其早餐

图:instagram@sisterandblo

同样来自土耳其,很丰富的早餐,蔬果、橄榄、面包等各种食物。圈哥觉得这些全吃完就差不多要吃晚饭了吧?

                                                          图:Malia Wollan

西班牙:在面包上撒橄榄油和盐

图:es.wikipedia.org

有时候也会加大蒜和西红柿。
英式早餐得吃全套
完美的英式早餐也是啥都有,颜值也不低:基本由鸡蛋,吐司,豆类,香肠和黑布丁(血肠)组成。

图:instagram@lifeofalexandra

不过很多英国人也会冲燕麦粥喝,上班上学一族的快手早餐没错了~

意大利:可颂+卡布奇诺

图:Instagram: @bar_rosy

波兰甜甜圈 Pączki

图:PrzyslijPrzepis.pl

看着就超甜!要喝三杯茶才能缓过来!

保加利亚的巴尼特萨(Banitsa)

图:196 Flavors

这可是一种芝士酥饼,面包师会在基础款上根据自己的创意增加食材,包括菠菜,鸡蛋,肉,或者牛奶。

亚洲

菲律宾的小面包卷(Pandesal)

图:instagram

除了小面包卷,菲律宾的早餐也会出现 (小面包卷)、 克菩提(白奶酪)、 champorado (巧克力稀饭)、 sinangag (大蒜炒米饭),和肉~

中国的油条和豆浆

中国的油条豆浆都成了老外眼里的经典中式早餐~

图:Wudaokou.com

越南的碎米饭(Broken Rice)

Broken Rice是越南胡志明市(原名西贡)的一道地方美食——碎米饭 Com Tam。碎米原先是指在收获和清洗过程中被弄碎的米粒,价格要比完整的大米便宜,是昔日工人阶级的日常便饭,当时又被叫做“穷人饭”。

图:instagram@my20slife

如今,由于独特的风味和柔软的口感,碎米饭已成为越南的特色米食,通常会搭配猪肉、蒸鸡蛋。

马来西亚的椰浆饭(Nasi Lemak)

椰浆饭(Nasi Lemak)是在文莱,马来西亚与新加坡很常见到的一道美食。 其实它是马来西亚的非正式国肴,还曾被《时代杂志》评选为全球10大健康早餐之一。


韩国早餐必有泡菜

韩国的早餐也是很丰富,不管菜色怎么变化,也总是会有泡菜,大米还有大酱汤。

图:Instagram @ybab_ydnac

新加坡的粥

很多人都说,去新加坡必吃的早餐是粥、炒面、印度煎饼以及肉骨茶。这些粥里往往会加咸鱼片或者其它肉类、蛋类,喝下去暖暖的~

图:Instagram @linisgod

印度北方吃脆饼(poori masala)

南方吃米豆蒸糕(Idli)

脆饼往往还会配土豆泥,再配杯咖啡,就不怕上火啦~

图:Vahrehvah

米豆蒸糕,据说做法结合了发酵和磨豆,对肠胃非常的好,很容易消化,是素食的好选择。

图:Vahrehvah

伊朗、阿联酋都会吃的炖菜Haleem

Haleem是用小麦或大麦和肉类的炖菜,属于温热早餐。

图:instagram@mushfiq_mashuk

以色列的番茄焗蛋(Shakshuka)

番茄焗蛋Shakshuka也是一种很常见的地中海料理了。

图:instagram

非洲

摩洛哥的面包+鸡蛋+酱

摩洛哥的早餐基本就是面包、鸡蛋、和各种酱。


东非和肯尼亚的油炸圈饼(Mandazi)

油炸圈饼配牛奶咖啡,快速开始新的一天。它们的形状也很多样,有圆的、方的、还有三角形的~

图:With Open Eyes

起源埃及,风靡苏丹的富尔梅达梅斯(Ful Medames)

Ful medames(富尔梅达梅斯)起源于埃及,却风靡于苏丹。据说这是埃及法老也会享用的美食。它简单易做,富含蛋白质,早餐搭配着鸡蛋或面食,非常有营养。


图:Hodmedod's
美洲

哥斯达黎加的黑豆饭(gallo pinto)

图:instagram@edensvard

这是一道在中美洲极其普遍的菜肴,去过哥斯达黎加的人都会管它叫黑豆饭。

墨西哥的咸玉米片(Chilaquiles)

Chilaquiles对墨西哥伙伴来说有着无可抵抗的魅力。现成的粟米片,加上现成的青辣椒番茄酱,略加芝士或洒上芝士粉,芫荽或番荽。还可以随个人喜好加上牛油果。

委内瑞拉的咸烤饼(Cachapas)

这是北美很多居民都特别爱的咸烤饼。cachapa是用新鲜的玉米打浆,调入水、奶、盐、糖等调料后,在锅上摊开烤成。委内瑞拉人酷爱甜味,所以当地的cachapa通常较甜,可以单独食用,也可配上鸡肉、火腿、芝士等食用。

图:Instagram @liquiliquilondon

秘鲁街边早餐必选

Tacacho con Cecina是用焗或油炸的车前草,再加上黄油再粉碎制成,搭配肉干味道更好。

图:instagram@brando_della_croce

哥伦比亚的木薯饼(Pandebono)

木薯饼Pandebono是由木薯粉与奶酪制成,制作原料简单,但是口感绝佳,可以搭配果酱、鸡肉汤、咖啡等食用。


至于这些东西味道怎么样嘛......来看看各国小朋友是怎么评价它们的吧!

当然,中国那么大,地区那么多,我们也有别的早餐:

馄饨,咬一口很烫嘴,很过瘾,在街边看见卖馄饨的就激动的不行。

图:百度百科

茶叶蛋——小时候卖5毛一个,现在要不知道要多钱了。鸡蛋的做法几十上百种,除了荷包蛋,最喜欢茶叶蛋了。


图:说茶网

煎饼果子/鸡蛋灌饼。煎饼果子是山东的特产,全国各地的人都喜欢,鸡蛋灌饼也是很多北方小伙伴的童年小吃。咬一口香味扑鼻,里面放生菜、里脊、蟹肉棒...别提多好吃了!

图:美食天下

小笼包/包子。包子既方便又好吃,买了包子的圈哥经常在路上边走边吃,还可以分给朋友。

图:下厨房

当然还有炒肝儿、糊辣汤、热面皮、豆皮、长沙米粉、广式早茶、糯米包油条、水晶虾饺、糯米鸡......


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