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早餐

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发表于 2018-3-13 07:57:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
文明四川




大清早起床了却又不知道吃什么早餐?
别急,文明君给你准备了以下几种早餐,快手又好吃,一起来学学吧~



飘香土豆丝饼

土豆,大人小孩都爱,早餐换个花样不做面饼,来个土豆丝饼可好?


材 料:土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油。
步 骤:
1.土豆洗净切丝,取一个大碗,放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。


2.直接倒入锅中,用锅铲压实,把土豆丝整理成饼状,然后烙到两面金黄即可。


3.烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用,简直美味~



创新肉夹馍

教大家一道不一样的肉夹馍,简单又美味~


材 料:面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量。
步 骤:
1.温水化开酵母和面,发酵好之后,擀成图示形状,然后大火上锅蒸15分钟。


2.五花肉切片,酸菜香菜切碎待用。


3.蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦!是不是很简单呢~



放心油条

想吃油条的话就在家里自己做,放心又健康哦~


材 料 :面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量。
步 骤:
1.和面时加入用温水化开酵母,一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打,二次发酵到两倍大。


2.将面团整理成片状,像上图一样切成开,然后两片叠加,用筷子在中间按一条印。


3.油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边用筷子翻面。


4.炸到金黄就可以捞出了。


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