早餐

ace

文明四川

大清早起床了却又不知道吃什么早餐？

别急，文明君给你准备了以下几种早餐，快手又好吃，一起来学学吧~

飘香土豆丝饼

土豆，大人小孩都爱，早餐换个花样不做面饼，来个土豆丝饼可好？

材 料：土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油。

步 骤：

1.土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。

2.直接倒入锅中，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄即可。

3.烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用，简直美味~

创新肉夹馍

教大家一道不一样的肉夹馍，简单又美味~

材 料：面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量。

步 骤：

1.温水化开酵母和面，发酵好之后，擀成图示形状，然后大火上锅蒸15分钟。

2.五花肉切片，酸菜香菜切碎待用。

3.蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦！是不是很简单呢~

放心油条

想吃油条的话就在家里自己做，放心又健康哦~

材 料 ：面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量。

步 骤：

1.和面时加入用温水化开酵母，一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打，二次发酵到两倍大。

2.将面团整理成片状，像上图一样切成开，然后两片叠加，用筷子在中间按一条印。

3.油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边用筷子翻面。

4.炸到金黄就可以捞出了。