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牠会很痛!瑞士禁将龙虾丢进沸水烹饪

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发表于 2018-1-12 08:28:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
联合报





瑞士动物保护法规定,3月起不得将龙虾放进滚水烹饪,需先敲晕才能煮。美联社



瑞士政府下令终止一般将龙虾活生生丢进滚烫沸水的烹饪方法,规定龙虾必须先被敲昏再煮,以免龙虾太过痛苦。

瑞士表示,这是瑞士大幅修改动物保护法后的法规之一,从3月1日起,“不得将活生生的龙虾丢进滚水这种在餐厅常见的方法。”

政府的命令指出,龙虾“现在必须先被敲昏,才可以进行处理”。

根据瑞士公共广播公司“瑞士法语广播电视”(RTS),一旦实施新规定,只有透过电击或以“机械破坏”龙虾脑袋,才属敲晕龙虾的可接受方法。

动物倡权人士和部分科学家认为,龙虾和其他甲壳类动物有复杂的神经系统,如果活生生被煮死可能会感受到极大的痛苦。

瑞士政府也表示,未来将不再允许以冰块和冰水运送活的甲壳海鲜,像是龙虾,并规定这些动物应该“一直待在自然环境中”。

瑞士政府的规定也旨在打击非法小狗养殖场和输入,也禁用自动惩罚小狗吠叫的设备;另外,公共动物活动的举办单位也需直接为动物福祉负责。



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