热水瓶水位一降就加水？专家：重复加热水质差

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联合报





家用热水瓶是百货的冬季热门夯品。(报系资料照)

冷飕飕的冬天来临了，在消费者环保、节能等诉求下，保温杯、家用热水瓶都是冬季热门夯品。不过因热水瓶长时间插电，即使耗电率愈来愈低，仍常被质疑“会不会太耗电？”

节能效率：级数愈小愈省电

家电业者表示，新上市的热水瓶节能效率几乎都是一级（级数愈小代表愈省电），民众选购时除了可看产品上的能源效率标示，也可注意热水瓶外盒上有无经济部核发的节能标章，代表是经官方审核确认符合标准，节能更有保障。一般而言，节能效率一级的热水瓶，一年约比五级省下800元电费。

给水方式：电动给水成主流

热水瓶给水方式分为气压式及电动给水，气压式热水瓶因为是由上盖的气阀按压出水，热气容易往上跑，不仅保温效果不佳，气阀也容易老化，依使用频率须经常更换，近几年已逐渐式微；电动给水的热水瓶出水量固定，有的还提供外出可转换电池给电的功能，是市面上主流产品。

内胆材质：不锈钢、铁氟龙各有优劣

热水瓶的内胆分为不锈钢及铁氟龙，家电业者表示，由于水中有矿物质，高温煮开后易产生沉淀物，若是不锈钢内胆，很容易卡污垢，会建议选择铁氟龙材质较佳。不过，中山大学材料与光电科学学系系主任张志溥有不同看法，他说，铁氟龙在正常使用下当然没问题，但毕竟是高分子化学物质，不锈钢材质成分相对比较单纯，也不易孳生细菌。

张志溥表示，手拿式保温瓶常被拿来装咖啡或茶，铁氟龙材质较能避免积垢问题，但热水瓶装的只有水，且又持续保持高温状态，若刷洗时不慎伤到表面涂层，又再高温煮开水，仍有可能释出微量毒物。不过一般而言，开水再高温也是100度C，理论上应该不会对人体造成损害。

垫圈：会老化 平均两年要更换

此外，张志溥说，保持热水瓶气密性和水温的垫圈，是由高分子塑胶材料制成，虽然耐热性佳，长时间泡在高温内，会老化、断裂，仍有某种程度疑虑。能够在售后提供新的垫圈替换者，几乎都是大厂牌，若是杂牌热水瓶，往往垫圈坏了就失去保温性，只能整个舍弃。

象印门市专柜人员翁榕绢说，热水瓶垫圈平均2年就要更换一次，即使还没到2年年限，一旦发现垫圈从原本的深灰转为浅灰，就是已有“初老”现象，应马上更换，否则等到硬化裂开，热水瓶蒸气不断外漏、水温降低，热水瓶为保温会反复再沸腾，若置之不理，最后瓶内热水将被蒸光光。

翁榕绢表示，热水瓶的使用年限因人而异，有人5、6年就换一个，有人用了十几年。其实只要常清洗、定期更换垫圈，热水瓶就能常保如新，有的热水瓶业者还提供更换内胆服务。“除非要换一个更省电的”，以现在热水瓶17瓦功率就能一整天保持90度热水，比起电热壶一天使用3次以上煮开水，还要省电许多。

使用热水瓶注意

1.单一插座较安全

热水瓶最好使用单一插座，降低电压负荷，摆放位置应以容易按压的高度最方便，也不要放在密闭橱柜中，注意散热。

2.第一次煮的水别喝

新热水瓶买回家后，应该先倒满水煮沸后倒掉，避免杂质残留在内胆上。

3.到给水位置再加水

针对热水瓶的使用方式，曾有网友分享热水瓶“保持一半水位最省电”，翁榕绢说“小心喝到千滚水”，且水经重复加热后，水质会愈变愈硬，喝起来涩涩的，水中矿物质也流失。她强调，还是喝到热水瓶底部的给水位置后，再补充新的饮用水较佳。