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史丹福研究 喝咖啡有助长寿

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发表于 2017-2-17 08:54:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
世界新闻网编译





史丹福最新研究表明,咖啡因或助人长寿。(Getty Images)


史丹福最新研究表明,咖啡因或助人长寿。(Getty Images)


喜欢喝咖啡的人16日又碰到一个好消息;最新研究显示,日常喝咖啡不仅能帮助人们振奋精神,甚至能助人长寿。

史丹福大学医学院发表在医学期刊“自然医学”中的最新研究结果显示,咖啡因中所含物质或能帮助击退与心血管疾病和老化有关的“炎症过程”,助人长寿。

研究人员在过去数年中对逾百人进行研究,发现摄入更多咖啡因的人,体内的炎症过程相对更不普遍;实验室实验证明,咖啡因能“直接反击”这种老化过程。

该研究的主要作者富尔曼(David Fuhrman)表示,90%的非传染性疾病都与慢性炎症有关。联邦疾病防治中心(CDC)表示,全世界范围内75%的死亡病例均由非传染性疾病导致,例如癌症、糖尿病和心血管疾病等。

研究人员对人体内的基因簇进行研究,发现“炎症蛋白”水平较高的人通常患有高血压,血液中含有会损伤细胞的自由基;相比之下,基因簇内炎症蛋白水平较低的人,家族内通常有90岁以上的长寿者。

研究人员发现,与体内炎症蛋白水平较高的人相比,炎症蛋白水平较低的人血液中含有“丰富的咖啡因”。
史丹福大学微生物学和免疫学教授戴维斯(Mark Davis)说:“咖啡是很多人喜欢喝的饮品,却可能让人体直接受益,这让我们很惊讶。我们展示了摄入咖啡因和长寿之间的相关性,在实验室测试中,我们用更严格的合理机制解释了这项发现。”




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