西班牙土豆煎蛋饼

爱相随

主料:土豆1个 鸡蛋3个 洋葱半个
步骤:
1.土豆去皮切薄片用清水泡着，冲洗干净晾干水分 洋葱切丝，鸡蛋打成鸡蛋液
2.锅里少许油将土豆煎到微微发黄，推到一边倒入少许油炒香洋葱混合起来，加盐，胡椒粉，可以多加点胡椒粉
3.炒的差不多将洋葱土豆分散铺在锅上，倒入鸡蛋液开小火，当表面几乎凝固木什么流动蛋液就翻面，用的是不粘锅，所以左手拿起锅子，将蛋饼轻轻滑到锅子外面，右手用锅铲接住，然后迅速翻面，煎好了就可以吃啦~