红遍大江南北的家常菜：海带烧排骨（组图）

爱相随

食材：猪小排500克，海带100克，玉米1根，姜，蒜各10克，酱油2勺，砂糖10克，料酒1勺，食盐适量。
做法：
　　1、 猪小排洗净斩件，海带泡洗干净，玉米切段。
　　2、 炒锅放1勺油，烧热放排骨，将排骨两面煎至金黄。
　　3、 放入酱油、砂糖、料酒，炒均。
　　4、 再放入姜、蒜和海带玉米，翻炒片刻。
　　5、 加入没过食材的水，大火烧开后转中小火焖至排骨软烂适中，最后根据口味放入适量食盐即可。