Trader Joe's这份3.99元日式炒饭 让周间晚餐轻松上桌

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Southern Living






连锁超市Trader Joe's。路透





每个人在连锁超市Trader Joe's都有自己必买的商品。南方生活（Southern Living）网站副总编辑赛瑞柯拉（Lisa Cericola）说，每个月她都会前往Trader Joe's，囤积两种食品：给挑食孩子的冷冻辣鸡翅，以及给全家人的冷冻日式炒饭。她表示，只要冷冻库里备着几袋这道全熟炒饭，总让她安心，即使当天其他事都出问题，晚餐依然能准时端上桌。

赛瑞柯拉说，她喜爱Trader Joe's日式炒饭的理由是，它并非市售一般的炒饭，与常见的配料豌豆、胡萝卜不同，Trader Joe's这款炒饭加入毛豆、海带丝、胡萝卜丝与炸豆腐丁。米饭以酱油和味醂调味，即使不再加料也味道十足。

食用前只需用平底锅或微波加热，便能享用一顿含淀粉、蛋白质与蔬菜等营养完整的餐点。

升级吃法

虽然直接食用已相当美味，赛瑞柯拉常将它作为基础食材，变化出更丰盛的料理；并且每周更换不同吃法，让周间晚餐更有趣。

调味升级：淋上少许芝麻香油、撒上辣脆酱与葱花，与其他食材相得益彰。

加入蛋香：有时赛瑞柯拉会将炒蛋铺在炒饭上，或将炒蛋拌入其中。

变身盖饭：这道炒饭也是盖饭的绝佳基底，铺上烤鸡、牛排条或烤鲑鱼即可。

增添蔬菜：赛瑞柯拉也曾加入清炒菠菜或小白菜来增加蔬菜份量。

无论作为晚餐的基底或直接当作主餐，赛瑞柯拉说，每袋16盎司、3.99元的价格，绝对物超所值。