「保温瓶」怎么清洁？医师：没洗干净会「长膜」危害健康

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联合新闻网







示意图。（取自123RF）

冬天到了，许多人会选用保温瓶作为水壶，在面对寒冬时，依然能够享用热腾腾的饮品，不过清洗保温瓶的方式也大有讲究。家医科医师提醒，若长时间没将保温瓶冲洗干净，恐怕会长出一层「生物膜」，对身体健康造成危害。

家医科医师陈崇贤曾在脸书粉专中发文指出，潮湿的表面容易使微生物聚集，分泌出滑滑的黏液，形成所谓的「生物膜」，污染存放在瓶中的饮用水。因此提醒民众要记得定期将水瓶刷洗晾干，才不会影响到身体健康。

陈医师也提到，常见的除湿机水箱内壁也会形成生物膜，「毕竟会清理水箱的人不多，那个水也不会喝下去」。至于是否会出现生物膜，这与水壶的材质并没有太大的关联，「饮用水不可能完全无菌，更别提每天会接触瓶口的嘴巴⋯⋯小朋友甚至会把食物残渣掉进瓶子里。」

贴文曝光后，有网友底下留言分享自己的清洗妙招，「阿嬷来我家帮忙清洗挂烫机的水箱，用生蛋壳打碎丢进去摇，果然没多久，清洁溜溜～～」，从事其他行业的网友也介绍，「废水处理的方法之一，就是在基材上养出微生物膜，再让微生物吃掉水中的有机物。」

而保温瓶究竟该如何清洗，才能保持饮用水的干净与安全？林口长庚医院护理师谭敦慈建议，若是全不锈钢材质的杯具，可以将煮沸的热水加入碳酸钠浸泡，等待1-2小时再清洗干净；涂层式的内胆则该比照不沾锅的保养方式，避免使用小苏打、柠檬酸及过碳酸钠大力刷洗，以免破坏涂层。