青笋炒木耳---甩肉季的美味菜肴（组图）

爱相随

食材：青笋500克    木耳150克    红椒20克    蒜子15克
调味料：油适量    盐1茶匙    糖0.5茶匙    蚝油1茶匙    生粉1茶匙
做法：
　　1.青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。
　　2.锅热放油，爆香蒜片。
　　3.下青笋片炒至断生。
　　4.放入红椒。
       5.以及木耳一起翻炒。
　　6.炒至8成熟时，调入适量盐，糖。
　　7.临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）
　　8.大火炒匀，即可出锅。