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泡澡娃娃蛋糕------瞬间萌化你的心!(组图)

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楼主
发表于 2015-1-7 05:42:03 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

 材料; 6寸蛋糕
  1,鸡蛋  3个;  低粉  60克;   玉米粉  8克;  橙汁  30克;  色拉油  35克; 白糖(蛋黄里的)  20克;  白糖 (蛋白里的) 40克。  香橙皮削   10克;
  2,  淡奶油     200克;    草莓碎   适量;   白糖  少许;   食用色素   少许
  制作方法;1,材料准备。
     2, 将橙汁色拉油白糖一起用手动打蛋器搅拌,拌至白糖融化,颜色变浅。
  3, 将低粉玉米粉过筛拌入色拉油里面拌匀。
  4, 将蛋黄分次拌入面糊里拌匀。

        5,将香橙皮削拌入。
  6,蛋白加几滴柠檬汁搅拌至鱼眼泡状分三次加入白糖搅拌至湿性发泡。
  7, 将蛋白泡沫分次翻拌入面糊里。
  8, 烤箱预热,160度。
  9,将面糊倒入模具,入烤箱160度35--40分钟。

        10, 烤蛋糕时将淡奶油打发,将草莓切碎备用。
  11,蛋糕出炉倒扣于网架放凉脱模。
  12,将蛋糕分成两层。

     13,取一片蛋糕抹上奶油铺上草莓,再盖上另一片。
  14,将蛋糕周围抹上奶油,在放娃娃处挖洞。
  15,将迷糊娃娃洗净,用保鲜膜缠好。


16,在蛋糕周围挤好线条,挤上泡泡,摆上迷糊娃娃,一切OK了!

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沙发
 楼主| 发表于 2015-1-9 18:01:30 | 只看该作者
你被迷住了吗。
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