葱花饼好吃的做法

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来源: 搞笑视频王子

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制作步骤：先放适量面粉【自定量】，里面放一点点白糖

然后在面粉中磕入一颗鸡蛋

然后慢慢添水一边搅合成絮，热水和面

然后揉成团，用保鲜膜盖住省半个钟

准备葱花，洗干净，切碎，在醒面的同时把葱花的水分晾干，加入胡椒粉拌匀

半个钟以后先取一个饼的量擀圆，撒盐，鸡精，浇上食用油，捏着面边往中间蹭均匀，或者用刷子刷手抹开也行

用刷子刷点油

再把葱花均匀撒在上面

然后把饼皮对折，刷点油

再往中间对折，两边再刷点油

最后折成一条再卷起来，用保鲜膜盖十几分钟

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擀成饼

锅里放少量油，煎，盖住盖子

煎黄以后翻面盖住盖子煎熟就好了

然后切一下可以吃了，做的不怎么好，做早餐急着做比较粗糙

小贴士

1，葱油饼起酥，第一要油多，第二还是油多。第三是葱花必须晾干。有水的话会把面粘在一起。

2，如果能吃辣可以加油泼辣椒或者辣椒油。

3，热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。也可以冷水揉面