80万人研究 吃全谷助长寿

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世界新闻网



新研究显示，每天饮食纳入三份全谷物有助长寿，包括降低死于心脏病和癌症的风险。

哈佛大学一项大规模研究发现，每天只要吃三片全麦面包，死于心脏病的风险就可降25%。而且即使只是每天多吃一点全麦面食或糙米，也有助预防早死。

哈佛研究员表示，政府应公布新公共健康建议，呼吁民众多吃全谷食物，因为带来强烈的长期好处。虽然一些全谷食物含有对健康不好的糖和盐，但是其含量远低于白面包、白米饭或加工谷物。