夏日清爽开胃食谱—梅子酱蒸排骨（组图）

爱相随

【食材】排骨一条 梅子酱 蒜、土豆
【调料】料酒、生粉、生抽、蚝油、食用油
【做法】1.准备好食材洗净待用。
　　2.排骨沥干水份，加蒜末、生粉、料酒、生抽、蚝油、食用油，梅子酱一大勺拌匀腌15分钟。
　　3.将土豆切成薄片平铺在盘子底部。
　　4.铺上腌好的排骨。
　　5.锅内烧开水，放入铺好的排骨。
　　6.大火蒸20分钟即可。出来可以撒少少葱花提香。