善用8种小技巧 感恩节吃得健康

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感恩节免不了丰盛的晚餐，一顿吃下来至少数千卡路里，怎样才能避免饮食过量？怎样吃得健康一点？

一，火鸡要小：为了少吃一点，主菜火鸡最好买小一点，如果人多，宁可买两只小的，也不要买一只大火鸡。

二，用小一点的餐盘：研究发现，大盘会让食物看起来小，让人不自觉地多吃。

叁，兼吃白肉和红肉：白色的肉少一点卡路里，深色的肉却多一点营养。不过，一盎司无皮的白肉有40卡路里，一盎司无皮的红肉也只有45卡路里。要兼顾热量和营养，两者都吃。

四，薯仔不去皮：薯皮有额外营养，且含有纤维。另外，尽量减少在捣碎的薯泥中加糖和奶油。

五，红莓要吃原味：感恩节餐常用的红莓酱最好不要加糖，红莓一杯只有46卡路里，但有4.6克纤维。

六，甜点做得小一点：不要将甜点做大，一块迷你南瓜派有90卡路里，大块南瓜派却有320卡路里。

七，喝红酒：过节聚餐少不了饮料，红酒比其他饮料健康。研究发现，葡萄果皮可对抗疾病，包括二型糖尿、癌症和阿兹海默症。五盎司红酒只100卡路里。

八，餐前小跑：美国人过感恩节有跑步的传统，很多地方都主办「Turkey Trot」；不妨上网报名，在大吃一顿前先跑一跑（通常只有3.2哩）。跑步可降低食欲。