每天一杯果汁 易患高血压

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世界新闻网





研究指出，每天一杯果汁将大幅增加罹患心脏疾病风险，血压也会飙高。


果汁含丰富维他命，不少人在吃早餐时饮用，但澳洲科学家发现，每日饮一杯果汁会导致主动脉血压显着上升，若主动脉出现高血压，容易心绞痛、心脏病发，甚至认知能力受损。

澳洲旋宾科技大学的科学家对160名成年人进行研究，透过问卷收集他们过去12个月的饮食习惯，包括他们饮果汁的频密程度，以及量度他们身体不同部位的动脉血压。结果发现，每日饮果汁的参加者，由心脏将血液送到各个器官的中央动脉（主动脉）收缩压、中央脉压等动脉压力都显着增加。每日惯性饮果汁者的中央收缩压度数，较间中或甚少饮果汁者高叁至四度。若主动脉血压高，患心血管病和认知障碍的风险亦会增加。

该校科学家指，果汁虽然含有大量维他命，但果汁含大量糖分，而且缺少纤维，若经常饮果汁，便会摄取过量糖分。

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