懒人早餐饼做法

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一日三餐不能少，尤其最为重要的早餐要吃好，对于我们上班一族早晨起来很少自己在家做着吃，外面久而久之就会吃腻，而在家做着吃干净吃着放心。用20分钟做早餐我想大多数人愿意，用最简单的食材做最美味的食物其实很受大家喜欢。

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早餐饼大多数人都喜欢吃，很多不喜欢和面，觉得面的软硬很难掌握，今天，再和大家分享一款最节约时间的早餐饼做法，十几分钟就能做好，不用和面也不用擀面，不用害怕手上粘面，只要搅拌好面糊技能上锅烙，再加上自己喜欢吃的菜，营养还健康，烙好的饼即使凉了也是软的，还有淡淡的鸡蛋香味，颜色更是黄金诱人，总之这样做早餐饼，即省事又好吃，特别适合上班族。

下面是我的详细制作步骤，喜欢的亲们试试吧~

早餐饼

第一步：首先把2个鸡蛋打入大碗里，如果人多可以多放几个鸡蛋。

第二步：用半个胡萝卜，先把胡萝卜洗净切成薄片再切成丝，最后切成小段。细葱洗净，把葱绿的部分切成葱花备用。

第三步：鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，加入250毫升温水，搅拌均匀，放入180克面粉。

第四步：面粉分次加入碗里，一边加一边搅拌，直至无面颗粒即可。

第五步：再把切好的胡萝卜碎和葱花放进碗里，加少许盐搅拌均匀。

第六步：面糊搅拌成这种效果即可，用勺子舀起来快速流动，面糊就做好了。

第七步：接下来准备一个平底锅，或者用电饼铛，锅加热，锅底刷少许油，开小火倒入适量面糊，我大约倒一勺左右。

第八步：煎至底面微黄，用铲子翻面再煎另一面，全程大约2~3分钟左右，饼就做好了，把煎好的饼放在盘子里，用同样的方法再煎下一张。

以上我们的快速早餐饼就做好了，特别节约时间，早晨也不用早起，只要把材料提前备好，20分钟就能吃到嘴，美味营养早餐饼咬一口非常筋道，有萝卜的营养和葱花的香气，再来一杯牛奶，非常的满足。

在平底锅烙饼面糊一定要非常的稀，倒在锅里流动性好，用刮板轻轻刮一周，饼就成形，等面糊定型，翻面再烙另一面。全程一定要用小火，这样烙的饼表面不会糊。