千张小炒肉

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王大厨





假如我有一天过上了那种少奶奶的生活，我希望我家的餐桌上每天都有很好吃的小炒肉，行，我知道，当少奶奶这件事情有点玄妙，但是餐桌上有小炒肉这件事情应该是情理之中吧，毕竟我这么会做菜！

话不多说，今天分享给大家一道炒鸡好吃的千张小炒肉，希望大家喜欢我们今天的分享。

准备食材：千张、肉、胡萝卜、淀粉、姜末、葱花、麻油等。



1、将准备好的肉切成条状，留以备用。



2、再将准备好的千张切成丝状，留以备用。



3、将肉丝放在盘子中，加入适当量的酱油在其中。



4、再在其中加入适当量的老抽，进行简单的调味。



5、将准备好的淀粉放在其中。



6、再将准备好的麻油放在其中，进行简单的搅拌。



7、将准备好的胡萝卜切成丝状，留以备用。



8、起锅烧水，将准备好的千张放在锅中，进简单的焯煮，之后盛出来。



9、另起锅烧油，将准备好的肉丝放在锅中进行简单的翻炒，之后盛出来。



10、再次烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行简单的爆香。



11、再将葫芦卜丝放在锅中，进行简单的翻炒。



12、将之前焯煮过的千张放在锅中，进行简单的翻炒。



13、在锅中加入适当的酱油，进行调味。



14、加入适当量的盐巴在其中，进行调味。



15、再将之前翻炒过的肉丝放在锅中，进行最后的翻炒。



请大家自行配上一碗米饭，开始大吃特吃吧。