加州居民尿检中农达除草剂含量持续增加

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来源: 侨报网





一项新出炉的研究报告显示，在过去20年里，加利福尼亚州居民的尿液中农达除草剂含量大幅上升。

据合众国际社报道，该研究主要作者丶加利福尼亚大学圣地亚哥分校家庭医学和公共卫生学教授米尔斯（Paul Mills）介绍称，农达（即农达草甘膦）是用来保护转基因玉米和大豆作物免受杂草侵害的有机磷除草剂，也用于小麦和燕麦种植。




他指出，此次尿液检查从1993年至2016年，每次随机挑选100名加州居民，结果显示，随着转基因作物的出现及普及，加州居民尿液中农达除草剂含量呈持续增高。而在早期的尿液样品中，这一含量非常低，每一百人中只有12人尿液中检测到除草剂成分，但在随后22年的检查中，每100人尿液中检测到的除草剂含量飙升了1000%。

然而，这项研究并未表明，暴露于除草剂会直接导致这些人的任何健康问题。纽约斯塔恩岛大学医院医学毒理学主任梅来斯（Nima Majlesi）博士表示，他认为这些研究存有一个巨大漏洞，只显示了数字比例，但并未真正显示出因此产生的任何影响人类健康的不良后果。

一些玉米和大豆的菌株已经转基因，能使他们免受农达除草剂的影响，农民也因此在使用除草剂，而不必担心损害农作物生长。然而，关于农达除草剂对人类的潜在危害仍存在一些科学争议。

2016年世界卫生组织的结论是：“草甘膦不可能通过暴露在饮食中对人体造成致癌风险”，但今年7月，加利福尼亚州成为了美国第一个将草甘膦添加到已知致癌物质名单上的州。

在这项研究中，米尔斯和他的同事利用了多年来收集和保存的尿液样本针对长期健康老龄化课题进行了研究。研究人员发现，加州居民尿液样本中农达除草剂含量水平从1993至1996年间的平均十亿分之0.024飙升至十亿分之0.314。而研究人员在排除了不可检测到的草甘膦水平因素后，最新尿液样本的平均含量水平高达十亿分之0.449。

虽然被广泛用于家庭美观除草之用的草甘膦也存在于饮用水中，但米尔斯认为，人类尿液中的如此高含量主要还是源于吃了含有除草剂的食物。他说：“人们不太可能仅因为每天在他们的院子里喷洒大量的农达，就可以达到我们观察到的如此高水平。”

虽然目前这些研究主要集中在加州，但米尔斯指出，农大除草剂是世界上使用最广泛的化学物质，而类似的研究结论可能也将出现在全美国。

他指出，研究表明，除非选择有机饮食，否则美国许多人体内的这些化合物含量都会出现相当显著的升高。他还警告称，被喂食低剂量草甘膦的动物会患上类似于脂肪肝的肝脏损伤疾病，为这可能已向人类发出了一个信号，为什么会有这么多人会患肝病。”

他表示，在他们下一阶段的研究中，研究人员将开始研究暴露于农达除草剂是否会导致健康问题。而在此期间，如果有人担心因此会影响健康，则应该考虑购买认证有机食品。

专家建议，如果购买的不是有机食物，应意识到上面可能含有除草剂成分，并尽量多冲洗。