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肉丝拉皮这么做!

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发表于 2017-8-28 23:45:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
  拉皮一张,瘦猪肉丝50g,生抽10g,葱姜丝5g,芝麻酱10g,黄瓜丝适量,胡萝卜丝适量,紫甘蓝菜丝适量,豆腐丝适量,芥末油适量,盐适量
  步骤:





  1,将拉皮切断后抖开,放入盘中备用
  
  2,在拉皮上放入紫甘蓝丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,豆皮丝,芝麻酱加入生抽,盐,芥末搅匀,淋到拉皮上
  
  3,锅中倒油,放入姜丝炝锅,放入瘦肉丝煸炒,炒至变色后加入生抽继续翻炒
  
  4,拉皮配菜中间放葱丝,将炒好的肉丝倒再次葱丝上即可
  



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