腔骨玉米胡萝卜汤

ace

美食天下

　　原料：腔骨750g、玉米1根、胡萝卜1根、苦瓜1/2根、盐、清水；

　　制作过程：

　　1、腔骨买的时候让卖肉的人帮忙剁成小块，回家后简单冲洗一下就可以了；

　　2、冷水下锅，水开后去血沫；

　　3、腔骨去血沫，捞出沥水；

　　4、把腔骨放进电饭煲里，注入清水；电饭煲通电，设置“炖汤”模式，可以自行调节炖汤的时间，我一般设置2个小时30分钟；

　　5、炖煮腔骨期间，把甜玉米、胡萝卜、苦瓜、胡萝卜都切成块状；

　　6、大概在电饭煲炖汤程序进行了一小时后，把切好的玉米、胡萝卜、苦瓜都放进电饭煲里，继续炖煮1个小时30分钟；

　　7、电饭煲还有半小时的时候，打开电饭煲，放盐调味，再合上电饭煲，继续炖煮剩下的半小时，这样让锅里的食材能够炖入味；

　　8、等电饭煲的提示音响起，一锅好汤就炖好了；

　　10、装在碗里，可以上桌开吃了；不仅颜色吸引人，味道也很棒哦！做法也够简单吧！