各国孩子从小遵守的餐桌礼仪

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环球大观

Table Manners

餐桌礼仪，是礼貌教育的一部分，我们经常也听人提起，但是对于孩子来说，到底有哪些重要的餐桌礼仪需要去遵守呢？

Table Manners,也算是我们之前提到过的Social Skills的一部分，幼儿园的老师就会开始教，当然，父母在家培养小孩这方面的好习惯，是更主要的。

先从概念来讲，Table Manners，就是指吃饭的时候需要遵循的规矩和礼貌，也包括餐具的合理使用。

最基本的餐桌礼仪

世界各地风俗不一样，餐桌礼仪也会有很多不同，但是对世界各地的孩子们来说，这10条是最基本的，也是最通用的，无论在家用餐，或者到别人家做客、去饭馆吃饭，都用的上...

   这10条，很简单，很朴素，但是仔细对照一下我们现实生活，你会发现我们要每时每刻做到这些，还真不容易：

这是一个幼儿园的 “就餐礼仪” 海报，这些规矩，虽然简单，也是要从小养成好习惯才行  ...

大一些的孩子，需要做得更好一些，在上面这10条的基础上，有几个问题特别值得注意：

1、吃东西的时候，要注意到要为别人留一些；除非大家明确表示自己不再要了，否则不能自己就清空菜盘里的食物

2、如果桌子很长，你够不着，尽量不要站起身或者把手臂伸得长长的，而是请别人帮你把盘子递过来再取菜

3、参加大人组织的聚餐，坐在餐桌前自顾自是不礼貌的；大孩子要体现一种适度的参与感，比如：好好坐着，认真听别人的谈话，当谈话涉及到自己的时候，耐心回答。一言不发地低着脑袋玩手机，是非常不礼貌的行为。

4、吃完饭，要主动帮着收拾和清理。

除了这些必要的规则外，怎么用好餐具，也是餐桌礼仪的重要部分，咱们也来简单说说：

用好餐具也很重要

Table Setting （餐桌或餐具摆放），是西餐里比较注重的。每当说到这些，大家就会联想到电视里英国贵族的那种 style ...

其实，现代生活哪有那么“高大上”啊！不要吓到自己 ...

看看这张图，小朋友一开始能做到这些，就OK了。左手叉子右手刀勺，盘子放中间，勺子和杯子也放在右手边位置 （左撇子可能要反过来 ... ）

觉得小朋友的太简单，最近要去的餐厅很高级不够用，那好，上个豪华版的 ...

这张是来自《华盛顿邮报》生活版的“官方指导” ：餐具摆放有两种情况，上面是不算很正式的就餐场合（informal)；下面是比较正式的就餐场合（formal）