eNewsTree.com

 找回密码
 立即注册
查看: 14537|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

美国龙虾养殖过剩跌破成本价 靠中国吃货起死回生(图)

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2017-3-18 09:56:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
英国那些事儿

话说,

  这些年来,美国缅因州的官员和市民就像经历了一场梦....

  因为他们赖以生存的支柱行业之一,简直是命运多舛。

  龙虾养殖!



  从19世纪40年代开始,缅因州就凭借着自己得天独厚的地理优势,

  建立起了龙虾养殖和贸易这一领域。

  当时美国乃至整个欧洲都特别好这口,很多人每年最期盼的就是夏天那阵儿龙虾最肥美的时候,



  大家喜欢龙虾到什么程度呢...

  不光吃龙虾,还要赞美它!写歌传唱龙虾!

  以至于很长一段时间里,缅因州的龙虾简直供不应求,

  最多的时候每年卖龙虾能创收17亿美金....

  想从我们这进口龙虾?

  来...先拿个号排队...



  这样的盛况一直持续到2000年以后,当地龙虾的行业态势开始持续走低。。。

  直到2012年,由于气候的变化,和当地渔民对龙虾天敌的过度捕捞,龙虾生长繁殖更快....

  那一年缅因州的龙虾产量井喷,整个州一共抓了5.7万吨的龙虾。

  (5.7万吨什么概念... 正常个头的龙虾一般一只1斤多,大一点的2斤... 就算全都是2斤一只的大龙虾的话... 那一年,一年就抓了5700万只龙虾..... )

  当时渔民们还没太当回事儿,毕竟之前都供不应求的好嘛,他们觉得这一下子说不定还能多赚不少。



  然而原本信心满满的她们,却看着龙虾的价格在慢慢下跌...

  直到跌破了成本价每磅4美金,直接卖到了1.25美金一磅都有些吃力的时候...

  (1.25美金一磅... 一磅450克, 也就是说,一只接近2斤的大龙虾大概也就不到20块钱人民币...)

  大家发现大事不好了!

  我们的龙虾被人民抛弃了!

  人民不爱吃了,连狗都不吃了啊....



  眼看着百年传承下来的产业这是要完?!!

  当地人也是急的不行....

  难道是我们宣传的不够???

  他们紧急建立了一个宣传本地龙虾的网站,

  介绍当地龙虾产业的悠久历史,称赞当地龙虾肉质的鲜美。



  或者是大家对龙虾派还有龙虾披萨都吃腻了???

  随后他们又开始大力宣传龙虾的其它吃法。

  可以烤!



  可以做汤!



  可以配华夫饼!



  可以做龙虾卷!



  实在不行大家淋上点咖喱也是极好的啊



  怎么样...看起来有食欲吗,要不大家看着买点?

  为了赶紧挽救起当地的龙虾产业,他们还在每种能够想到的吃法上配备了食谱,

  每一步都记录的非常详细,希望能给大家打开新的味蕾体验。



  然而....

  这最后的效果就俩字,

  扑街!

  眼看着回天乏力,百年产业几乎要支撑不下去的时候,缅因州政府隐隐感觉到了一群散发着东方神秘力量的人,

  他们是中国吃货!





  要说他们最后才把希望寄托于中国吃货的身上,估计也是犹豫了很久。

  因为在2010年左右,缅因州龙虾养殖已经开始走下坡路的时候,当时每年中国进口的龙虾只占他们总产值的1%。

  然而这几年他们发现...

  中国人貌似也喜欢起吃龙虾啦!!



  缅因州政府像找到了救世主一样发现了新希望,当地的渔民个经销商开始疯狂联系各种出口中国的门路,试图进行最后一搏。

  中国的吃货也果然没让他们失望!


  这一波正好赶上中国人开始迷恋龙虾的时期,而且缅因龙虾肉质鲜美,很快就俘获了中国吃货。



  因为从打开了中国的大门之后,现在中国进口龙虾包括缅因州龙虾在内,占到了美国龙虾出口总额的15%,

  而且每年的需求量都在爆发性的增加。



  中国吃货也完全拯救了这个缅因州的龙虾产业。

  因为去年,缅因州又经历了龙虾产量过剩的状态,

  但是这次傍上了中国的吃货们,他们才真的是不必担心了...

  因为虽然产量太多,但是赚的也不少,远高于近十年来的平均值。

  就连报道都是这种画风...

  “中国人终于喜欢上吃龙虾啦,缅因州的渔民赚翻...“



  而直到如今,缅因州出口中国的龙虾数量也在节节攀升,

  几年前还在担心龙虾产业崩盘的缅因州人民,如今也是滋润的很啊....



  能靠吃拯救人家的一个产业...

  这事儿除了我国吃货之外,也是没谁了...

  ref:

  http://www.lobsterfrommaine.com/maine-lobster-legacy/

  https://qz.com/931920/china-has-finally-developed-a-taste-for-lobster-and-its-keeping-maine-fishermen-flush-with-cash/
收藏收藏 分享分享
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|消息树

GMT-8, 2024-4-26 05:00 , Processed in 0.042670 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表