简单三步做出好吃诱人的桑葚果酱

小小树

所需食材： 桑葚  柠檬 白砂糖  冰糖 精盐 水
做法：
1.将买回的桑葚果放入淡盐水中浸泡半小时，而后用清水冲洗干净；用剪刀去蒂，再用清水洗一遍，然后控水备用。
2.洗净的桑葚果撒上适量白砂糖，拌匀后腌渍半小时。
3.将锅烧热后将腌渍好的桑葚果直接倒入翻炒，然后将备用的冰糖倒入继续翻炒搅拌直到冰糖融化；再将柠檬汁滴入适量；这个时候可以用一把勺子边翻炒边按压桑葚果成泥状，待锅内汁液收尽时便可关火。
心语碎碎念：
*找一干净可以密封的容器，待锅内做好的果酱凉透后装进容器放置冰箱冷藏便可，随吃随取，可保存一周左右。
*放入柠檬汁味道甚是好，酸甜可口。也可以在制作的过程加入些草莓做成混合的果酱也不错奥。
*做好的果酱可以作为早餐的伴侣。
*桑葚性寒，家有小朋友的建议一次少食用。
*清洗桑葚时候可以在淡盐水中先浸泡，或是用淘米水清洗，亦或是水中加入适量淀粉，个人觉得都比较容易洗净。
*清洗桑葚果时可以利用厨房一次性手套，免得桑葚汁搞到手上不容易洗掉，嘻嘻。