鸡蛋缺货价格大涨 熊猫快餐连锁店停止供应蛋炒饭(图)

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世界日报


由于鸡蛋供应不继和价格大涨，熊猫快餐连锁店(Panda Express)最受欢迎的炒饭，已用玉米取代鸡蛋，引起顾客抗议，并斥之为“恶心”、“怪异”、“不搭调”。

加州KMPH大众电视台报导说，一名妇女宣称，炒饭就得有鸡蛋，不管到哪里都一样，除非熊猫恢复原来的做法，否则他们将不再光顾。她与丈夫后来改吃匹萨。熊猫快餐店6月间悄悄的取消蛋炒饭，并贴出标示说：“我们很重视顾客的健康和安全，由于整个食品界鸡蛋暂时广泛供应不足，熊猫暂时调整炒饭食谱，并暂停供应酸辣汤。”

美国爆发禽流感，养殖场大量扑杀遭到感染的鸡，导致蛋价大涨，餐馆爱用的现成蛋汁涨得更凶。

熊猫餐饮集团说：“鸡蛋短缺突然出现，而我们努力研发新的食谱，并尽快通知顾客。6月25日我们所有餐馆都改用新的炒饭食谱，并贴出标示通知顾客。”

发言人说，由于鸡蛋供应短缺，这种改变可能持续长达两年。

他说：“供应商表示鸡蛋短缺将持续18至24个月。即使买得到鸡蛋，价格也绝对上涨。我们能向好几家供应商买到的现成蛋汁都极有限，使我们无法继续确保买到安全可靠的产品。”