【黑椒土豆炒腊肉】超级下饭菜

爱相随

材料：土豆  王家五腊肉  蒜片
　　调料：黑胡椒颗粒   盐   香葱
　　做法：
　　1、土豆去皮切片用清水洗去淀粉
　　2、腊肉切薄片入锅蒸15分钟左右
　　3、锅内放入少许的橄榄油（也可以其他的色拉油）
　　4、放入土豆片和少许的盐、黑胡椒颗粒中火翻炒至7分熟
　　5、将蒸好的腊肉片放入继续翻炒至土豆熟（蒸腊肉的汁不要倒掉一起加入）
　　6、最后撒香葱段，根据自己口味放点鸡精即可
　　小叮咛：
　　腊肉切片后清洗干净再蒸,土豆尽量切薄一些，这样能缩短翻炒时间