【洋葱凉拌黑蘑菇】

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【洋葱凉拌黑蘑菇】

配料：洋葱、黑蘑菇、香菜、大蒜、醋、生抽、糖、香油、盐、辣椒油。

做法：第一步，将黑蘑菇提前泡软，撕成小朵，然后放入锅中焯水，焯水时加盐，煮好后捞出，立即放入冷水中，然后捞出，将其沥干。

第二步，将洋葱切成条，香菜切碎，大蒜切末。将它们放入碗中，然后加入黑蘑菇。

第三步，将醋、生抽、糖、香油、辣椒油混合，然后加入少许盐拌匀。最后将香料倒入碗中，拌匀即可食用。

这道清爽可口的凉菜非常适合这个季节吃。其味道鲜美、美味、营养、健康。黑蘑菇很清爽，味道很新鲜。最重要的是用冷水浸泡以保持新鲜。