端午不只有粽子 还有这么多好吃的

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新京报






过端午，相信大家今天的餐桌上都不会少了粽子，吃粽子也是每年端午节的必备活动之一。我国地大物博，每个地方不一样，饮食习惯也不太一样，像北方人吃甜粽，南方人吃肉粽，但除了吃粽子，端午节还有这么多好吃的别错过。

在甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子顾名思义是用发面蒸制，呈扇形，一共有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

而在吉林延边，端午节是朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品不是粽子，而是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。朝鲜族还为制作打糕编了打糕舞，吃吃喝喝跳跳舞，真是别有一番情调。

在江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

而福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们便说把天补好了，这种食俗由此而来。

这么多端午节的美食不知道大家吃过多少、知道多少，不知道美食没关系，但明天的天气情况大家一定要了解。据中国天气网消息，6月7日20时至8日20时，西南地区东部、江南、华南北部等地的部分地区有大到暴雨，其中，湖南北部、江西北部、福建西北部等地的局部地区有大暴雨。内蒙古中东部、东北地区中南部、山东半岛等地的部分地区有4-6级风。

端午节的小长假已经开始，大家记得多吃点美味佳肴，但也不要贪嘴，一定要适度饮食。以上的美食都是端午节各地吃食的特色，有机会一定要去品尝。