甜酒酿

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恰饭







用料

糯米 适量，甜酒曲 适量，凉开水 适量

步骤

Step 1



糯米洗净后，用水浸泡，然后上锅蒸熟，再放凉

Step 2



将接下来要用到的器具要全部洗净

Step 3



蒸好的糯米饭里加入凉开水，每加入一点儿，用勺子搅拌一下

Step 4



如图所示，即可

Step 5



糯米饭里均匀地撒上甜酒曲

Step 6



勺子蘸点儿凉开水，将糯米饭表面压平

Step 7



中间再用筷子挖个洞

Step 8



最后再表面再撒上薄薄的一层甜酒曲

Step 9



然后容器盖上盖子，夏天的话，一般只需两天左右，中间的洞里都是清澈的甜酒时，甜酒酿就做好了

DFG

===凡是市面上店家提供的" 甜酒曲 "基本都没有"时间日期说明"的, 基本都过期的,所以基本上都失败的......



凡是市面上店家提供的" 甜酒曲 "基本都没有"时间日期说明"的, 基本都过期的,所以基本上都失败的......
而这类做法表演到处都有, 虚假成份... ...