杏仁胚芽小西饼!

爱相随

原料：黄油100克、细沙糖50克、全蛋液65克、低粉180克、小苏打粉1克、盐0.5克、奶粉20克、小麦胚芽20克

　　

1、将黄油和细沙糖放入钢盆儿中，用打蛋器打发后，分次加入全蛋液继续打至蓬松发白；       2、筛入低粉，加入小苏打粉、盐、奶粉和小麦胚芽翻拌均匀成团；

　　

3、将面团均匀的揪成想要的小面团，搓成小圆球摆入烤盘，全部做完；        
4、在小圆球上刷蛋液，每一个小圆球上压一个杏仁，再刷一次蛋液；      
5、将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制20分钟即可；