端午节粽子大比拼 原来墨西哥和秘鲁也吃粽子？

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中国日报网

　端午节快来了，大家对端午节的第一印象就是包粽子吃。每年的这个时候，南北方的小伙伴们因为甜咸粽子的大战也敲响战鼓，然而小编想说，世界那么大，何不放下执念，出去尝尝。

　　其实很多国家都有吃粽子的习俗，但却和中国的粽子有很大的不同，比如日本粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，缅甸是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。就连远在南美的墨西哥和秘鲁也吃粽子你知道吗？

　　小编盘点不同国家稀奇古怪的粽子，一起来看看这场国际粽子大比拼吧。

　　日本粽子：日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形状与中国不同，普遍将粽子包成锤子形状。

　　缅甸粽子：缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，令人回味无穷。

　　越南方形咸粽：越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

　　新加坡粽子：新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋那么大小，展开绿叶後面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精而成的，色泽诱人，吃起来味道清香可口。

　　马来西亚粽子：马来西亚，人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似，除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外，还有豆沙和椰蓉等几种粽子，香甜可口，美味醇香。

　　印度尼西亚粽子：印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究：有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，有腊肉馅、火腿馅，还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的，较之糯米容易消化，加上竹叶诱人的香气，很能引起人们的食欲。

　　菲律宾粽子：菲律宾粽子是长条形，风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

　　泰国粽子：泰国人在每年4月泼水节或7—9月雨季时吃粽子。泰国粽子以甜味为主，包粽子前，先将糯米泡在椰汁，使之具有椰味清香。粽子馅用椰子、黑豆、芋头、地瓜等做成，外形小巧精致，泰国粽子有蒸、烤两种吃法。

　　哥斯达黎加的粽子：哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工，带有粘性的玉米粉为主要原料，配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁，然後用新鲜的香蕉包成扁方形。

　　秘鲁粽子：秘鲁大粽子是秘鲁丛林美食的主要菜肴之一，这地道的美食可以再利马的假日市场中买到品尝，一般来说，卖这些大粽子的摊主都是从亚马逊产地赶12个小时的火车来到这里卖新鲜肉粽，里面有大块的鸡肉、鸡蛋......秘鲁大粽子可以长时间保存而不变坏，可用于旅途携带。

　　墨西哥粽子：墨西哥，粽子叫做达玛尔，所用的原料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒等做粽子的馅，用玉米或香蕉的叶子包成，吃起来别有一番风味。

　　拉美粽子：拉美粽子有其特别来历。400多年前，西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区，印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜，就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来，作为路上的干粮。