菌菇金瓜盅！

爱相随

【材料】金瓜1个，胡萝卜100克，口蘑50克，杏鲍菇80克，干香菇15克，　　豆腐1块，青豆适量，鲍鱼汁2汤匙，盐2克，大葱6克，蒜15克，香油少许
【做法】
1、准备金瓜，将金瓜三分之一处切开，上半部分做金瓜盅的盖子。
2、放入蒸锅中蒸熟。
3、杏鲍菇切片，胡萝卜切片，口蘑切片，香菇泡发切丝。
4、豆腐切块。
5、大葱切碎，大蒜切末。
6、小火爆香葱末。
7、下入各种菌、胡萝卜翻炒。
8、放入豆腐、鲍鱼汁、盐炖制一会。
9、装入金瓜盅里，撒上青豆放入蒸锅蒸5分钟即可。