红烧豆腐（组图）

爱相随

准备食材：豆腐1块、剁椒1勺、大葱半根、花椒10粒左右、八角1个、油适量、盐适量、生抽少许、玉米淀粉少许、香葱2根制作方法：

1、锅里倒入少许油，烧热后放入剁椒小火翻炒

2、剁椒炒出香味后，加入花椒、八角、洗净切段的大葱一起翻炒

3、加入切小块的豆腐稍稍翻炒几下加入适量的水

4、大火煮开锅后，改小火慢慢煮3分钟左右，中途加少许盐和生抽提味，出锅前浇入水淀粉，汤汁浓稠后，撒上葱花出锅