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葱花鸡蛋饼

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发表于 2013-3-18 15:30:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



葱花鸡蛋饼主料:

小葱 3棵、鸡蛋 4个 、面粉80克。

葱花鸡蛋饼调料:

盐 5克、白糖 10克、胡椒粉 2克。

葱花鸡蛋饼做法:

1、先把鸡蛋磕到碗里。

2、搅拌均匀。

3、再把小葱摘洗净。

4、把小葱切成碎末。




5、把葱末放入鸡蛋液里。

6、放入面粉拌匀。

7、放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8、饧10分钟。




9、锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

10、一面上色翻过来再煎另一面。

11、煎到两面金黄色即可。

12、出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。




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