百岁人瑞谈长寿 秘诀在。。。。。。

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这是他两年前的采访

已百岁高龄的美国心脏开心手术先驱威尔汉(Ellsworth Wareham)，虽然五年前才停止至医院工作，但目前仍可独自整理庭院工作，他表示，长寿的秘诀主要归功於自中年开始养成的吃素习惯。

威尔汉是美国开心手术的先驱，以及加州洛马林达(Loma Linda)医院首位执行开心手术的医师。他的胸心外科手术课程，向来列入全美顶尖心脏医院的排名。

威尔汉虽然早在74岁即由医院外科部门退休，但仍提供指导和协助，一直工作至95岁。他在满100岁後，仍可在庭院割草和修剪树枝，以及在两层楼的屋内上下走动自如。

除素食外，宗教和社区的理念，无疑让威尔汉保持健康的习惯更容易。因为洛马林达拥有全世界密度最高的「基督复临安息日会」，而健康的生活型态即为信仰的主要理念。