滚水溢出锅 达人用1食材解决 加码教食物不沾锅妙招

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联合新闻网





一名时常传授生活妙招的网红亚门，分享在厨房可用的众多妙招。（取材自Instagram）

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煮饭时沸腾的水总会溢出锅外、又常遇到食材沾锅的恼人问题吗？一名网红日前分享数个厨房里可用到的小撇步，而针对滚水溢出的问题，该名网红用一个常见食材即轻松化解。

据「每日邮报」报导，一名时常传授生活妙招的网红亚门（Armen Adamjan），近日在Instagram分享厨房妙招，亚门首先说明众人常遇到的滚水溢出问题，并表示只要用一种容易取得的食材就可轻松解决。

影片中，亚门用叉子叉起奶油，在锅沿内缘涂抹，水煮沸后，就只会在涂抹奶油的位置以下沸腾，不会溢出锅外。除了该妙招，亚门也一并分享了七个厨房可用的小撇步，包括酒杯的收纳、银器清洁、食物沾锅以及腌渍罐头吃完后的处理等问题，都有相对应的解方。

针对酒杯收纳的部分，亚门秀出只要以「一正一反」的顺序放置，就可以容纳更多数量的酒杯。另外，将银器放入装有小苏打、醋的碗中，即可轻松清洁。腌渍物吃完后，玻璃罐里面通常会存留许多酱汁，此时只要将新鲜小黄瓜切片、放入罐子中，约莫一周后，就可以获得一瓶「新的腌黄瓜」。

此外，亚门也提供不让食物沾锅的方法，指出要确保锅子够热，只要用水测试即可。「往热锅里泼一些水，如果水蒸发了，就说明还没好」、「如果变成水珠在锅里晃动，就说明锅子够热了」。