好市多蔬果别急着买 员工曝采购前必做1件事

ace

Simply Recipes






多位好市多员工在社群平台Reddit论坛分享的经验，各门市蔬果的新鲜度可能有所差异，通常反映门市蔬果团队的品管情况。（本报档案照）





不少民众喜欢到好市多（Costco）购买大包装蔬果，认为价格实惠、份量充足，但也有人发现，水果、蔬菜买回家没多久就开始发霉或腐烂，最后只能丢弃，反而没有省到钱。

美食资讯网站Simply Recipes报导，多位好市多员工在社群平台Reddit论坛「r/Costco」分享经验，各门市蔬果的新鲜度可能有所差异，通常反映门市蔬果团队的品管情况。理想情况下，团队应在商品到货时逐一检查，将受损、腐烂或品质不佳的商品退回；但若因人力不足或品管流程运行不够确实，仍可能有品质较差商品上架。

因此，员工建议，消费者选购蔬果时不要因卖场人多或赶时间而匆忙挑选，也不要认为卖场一定已将所有品质不佳的商品下架，购买前最好仔细检查每一盒、每一袋蔬果，以免花钱买回容易腐坏的商品。

以草莓、蓝莓等透明塑料盒包装水果为例，可先查看整个包装是否有发霉、果实变软或盒内积水等情况；若包装可以打开，也可检查底部是否藏有已开始腐败的水果。

至于袋装苹果、洋葱、马铃薯等商品，则可稍微翻动包装，确认是否有大面积瘀伤、凹陷或腐烂情形。员工也建议善用嗅觉，若包装内藏有一颗已腐坏的洋葱、马铃薯、苹果或草莓，通常会散发明显异味，即使外观看起来正常，也不建议购买。

此外，员工表示，若住家附近有多家好市多，可优先选择人潮较多、商品周转率较高的门市，由于商品更新速度通常较快，蔬果新鲜度也相对较佳。

好市多官网则表示，公司对贩售商品提供「100%满意保证」，若会员对购买商品不满意，可依退货政策申请退款。不过，员工仍建议，与其事后办理退货，不如在采买时多花几分钟仔细检查商品，更能降低买到品质不佳蔬果的几率，避免食材与金钱双重浪费。