6道菜家常菜

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舌尖探险家

只有妈妈做的这6道菜才能抓住我的胃，好吃又下饭，太香了。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。

竹笋炒肉

材料：竹笋，泡椒，大蒜，小米辣，猪肉，生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精，蒜苗。

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木耳炒肉丝

材料：木耳，肉丝，酱汁，葱段。

里脊肉腌制：老抽，淀粉，油。

酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许盐，1勺淀粉，少许清水。

香菜炒肉丝

材料：肉丝，葱姜蒜，干辣椒，生抽，蚝油，白糖，香菜。

瘦肉腌制：1勺料酒，1勺生抽，少许胡椒粉，1勺淀粉，1勺油。

蒜香排骨

材料：排骨，葱姜料酒，洋葱，蒜泥，小米辣，孜然粉，烧烤粉，辣椒面，生抽，盐，白糖，葱段。

肉末炒鸡蛋

材料：5个鸡蛋，葱花，肉末，小米辣，肉末，秘制料汁。

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麻婆豆腐

材料：肉末，料酒，生抽，淀粉，小米辣，花椒，葱花，大蒜，豆腐，豆瓣酱。

小贴士：

1.喜欢吃辣的可以加多点，不吃的不加或者少加。