95岁巨星克林伊斯威特的长寿和生活”90/10“原则（图）

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好莱坞传奇影星克林伊斯威特(Clint Eastwood)。美联社





如果你想效仿好莱坞传奇影星克林伊斯威特(Clint Eastwood)的方法来打开一天，那你恐怕得和松饼与培根说再见了。伊斯威特的儿子，同样身为演员的史考特伊斯威特(Scott Eastwood)在接受「Men's Health」杂志访问时，透露了他父亲的饮食习惯。「我父亲吃饭不是为了享受美食，」他说。

克林伊斯威特非常重视健身和营养，这位巨星一直以来都奉行「为能量而吃，而非为了享乐而吃」的饮食理念。他主要食用未经加工过的食物，70多年来一直坚持有机低脂饮食，包括鸡肉和鱼肉等瘦肉蛋白；同时摄取大量蔬菜，尤其是绿叶蔬菜；以及富含抗氧化剂的水果和营养补充剂。他限制碳水化合物的摄入，控制胆固醇水平，并避免食用任何含糖食物。但同时他也奉行「90/10」原则，也就是允许自己在10%的时间里放纵一下，其余90%的时间则严格遵守营养计划。

这位演员兼导演在2025年迎来了95岁大寿，且直到2025年还仍然坚持锻炼和重训。他最喜欢的早餐组合是鲑鱼配糙米饭，富含omega-3脂肪酸、维生素、矿物质和纤维，能为他一天的活动提供所需能量。但我们不知道他喜欢哪种烹饪方法。

根据报导，伊斯威特有时早上会吃一碗家有莓果和亚麻籽的燕麦粥。有些报导称他偶尔还会吃蔬菜炒蛋白当早餐，而其他报导则称这位演员已经不再吃鸡蛋了。

但不清楚的是，这位资深影视人员的早餐中，是否有包含咖啡——尽管有影迷声称看到这位演员在公共场合喝咖啡。而且，他多年来塑造的许多电影角色都非常喜欢喝咖啡。事实上，这种受欢迎的早餐饮品在他像是「拨云见日」(Sudden Impact)和「义薄云天」(City Heat)等电影的关键场景中，都占据了重要位置；他那句家喻户晓的经典台词「来吧，让我高兴高兴」，就是出自于「拨云见日」中，伊斯威特的角色在制止了一起咖啡店持械抢劫案后的场景结尾。

伊斯威特为了避免摄取糖分，经常会宁愿喝白开水，也不碰任何有糖饮料；他也喜欢喝茶，因此经常饮用绿茶。

另外，市面上还有不少以这位明星名字命名的调酒，像是一款由波本威士忌「巴特」(Bulleit)、香艾酒「 Vya」和橙味苦精调配而成的「曼哈顿」(Manhattan)鸡尾酒；另一款则是包含了黑麦威士忌(rye whiskey)、德梅拉拉糖浆(demerara syrup)、安格式苦精(Angostura bitters)和草本利口酒「绿夏翠丝」(Green Chartreuse)等制成。不过，这位老牌明星很少饮酒，只会偶尔小酌一杯，所以他很可能从未品尝过这些以他名字命名的鸡尾酒。