鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养作用。 健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍! 护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼!
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发表于 2018-3-21 18:17:13
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