小吃的世界
配料:过夜剩菜2碗,卷心菜150克,粤菜香肠2根,蒜苗1个,鸡蛋1个,白胡椒1克,味精1茶匙,汤匙
做法:把卷心菜切成片,洗净晾干。
粤式香肠切成块,粤式香肠与普通香肠不同。酒的香味更香,更香。
接下来是我们的主角“剩菜”,不是所有的剩菜都可以炒。这主要取决于你的米饭,如果你还没吃完,记得把它冷藏起来。很多朋友忽略的一个细节是,米饭直接放在冰箱里,我不知道你的米饭是否有臭味。因为大米吸收了冰箱里的气味,变得不健康,它也会影响味道。
把油加热到鸡蛋里,炒熟,然后加入广东香肠。
倒一些煮熟的卷心菜
然后倒入米饭,翻炒一会。
你可以加调味料,辣椒是炒饭的灵魂,记住不要输。煮熟后,撒上一些大蒜,压碎后会更香、更美味。
当米饭被炒的时候,它会熄灭火,老司机告诉你。当米饭在锅里跳舞时,是吃的最佳时机。
小贴士:加入蔬菜时注意水分,不要油炸。
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