中国超级大蒸笼起锅 吊车掀盖 1次580份菜（组图）

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澎湃新闻






9月19日，四川成都。“天府第一蒸”起锅，吊车吊起锅盖，工作人员将菜品端出。据四川观察，该蒸笼直径11米高6米，是中国最大蒸笼，一次可蒸580份菜，供千人食用。


无人机拍摄的「天府第一蒸」场面壮观。 (中新社)

中国四川位成都市「超级大蒸笼」19日起锅，该蒸笼直径长达11米、高6米，一次蒸出了580份川西传统美食菜品，还出动大型吊车「开锅」，画面惊人。

中新网报导，这口被誉为「天府第一蒸」的蒸笼为由1134片竹片全手工打造，其内整齐摆放着580个小蒸笼，每个小蒸笼内都有多种川式菜肴，包含卤鸭、粉蒸肉、五谷丰登……来自各地的近千名游客围坐在200多米的长桌旁，共度中秋，共庆丰收。


「天府第一蒸」蒸出了580份川西传统美食菜品。 (中新社)

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「我们的菜品会根据季节和就餐对像调整，今天蒸笼里的花生、玉米都是田里当季产的，别具农家风味。」现场负责人龚伟说，为了保证客人准时就餐，当天数十位工作人员从3时就开始准备，8时开蒸，直到11时30分左右起锅。


「天府第一蒸」必须由吊车起锅。 (中新社)

「以前从没见过这么大的蒸笼，今天一见很震撼。食物味道也不错，孩子最喜欢吃这个粉蒸肉。」来自四川成都的洪伟特意带孩子前来贴近自然，感受农家生活。「新农村的风貌与以前大不相同，把大地景观与乡村旅游结合在一起，更加现代化。」