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标题: 红遍大江南北的家常菜：海带烧排骨（组图） [打印本页]

作者: 爱相随 时间: 2015-4-2 18:45
标题: 红遍大江南北的家常菜：海带烧排骨（组图）
食材：猪小排500克，海带100克，玉米1根，姜，蒜各10克，酱油2勺，砂糖10克，料酒1勺，食盐适量。
做法：
　　1、猪小排洗净斩件，海带泡洗干净，玉米切段。
　　2、炒锅放1勺油，烧热放排骨，将排骨两面煎至金黄。
　　3、放入酱油、砂糖、料酒，炒均。
　　4、再放入姜、蒜和海带玉米，翻炒片刻。
　　5、加入没过食材的水，大火烧开后转中小火焖至排骨软烂适中，最后根据口味放入适量食盐即可。

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