糯米虽然比较美味，但是由于糯米的主要成分是淀粉，而且糯米很难被肠胃吸收和消化，所以对于患有高血糖的人而言，为了减轻胰岛的工作负担，也为了稳定体内的血糖水平，糯米这种食物还是要尽量少吃。
这主要是因为，糯米中所含有的淀粉，在体内被分解时会转化成麦芽糖，而麦芽糖是非常难以被身体代谢掉的一种糖分，当这些无法被及时代谢的糖分进入到血液中之后，就会导致我们体内的血糖水平升高。所以对于患有高血糖的人而言，若是经常吃糯米，很有可能就会导致体内的血糖水平不受控制。
3.火龙果
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无论是红心火龙果还是白心火龙果，对于患有高血糖的人而言，这种水果还需要尽量少吃，吃多了，很有可能会加剧我们胰岛的工作负担，导致体内血糖水平升高。
火龙果虽然比较美味，而且其营养价值也比较丰富，尤其是对于减肥的人来说，经常吃一些火龙果还有助于刺激肠胃的消化，加速身体的新陈代谢，具有一定减肥瘦身的目的。但是火龙果的糖分含量比较高，于高血糖患者而言，常吃火龙果很有可能会影响体内血糖水平的控制。
所以，高血糖患者若是想要减轻胰岛的工作负担，稳定体内的血糖水平，以上这三种食物还是尽量要少吃。
